דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגיות חמאה ושומשום
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגיות חמאה ושומשום

עוגיות חמאה ושומשום

(0)
60 דקות
קל
מתכונאי/ת: מערכת בישולים
עוגיות קלות להכנה שכיף להכין עם הילדים. תנו להם הרבה חותכני בצק והם כבר יפתיעו אתכם עם שפע של צורות

רכיבים

מנות 10

המתכון הזה נוצר עבור 10 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250  גרם
חמאה חתוכה לקוביות
1  כוס
סוכר לבן
1 
חלמון
2  כפות
תמצית וניל
1  כוס
קמח לבן
1  כוס
קמח חיטה מלא
0.5  כוס
שומשום
1 
חלמון טרוף עם מעט מים
0  לפי הטעם
סוכר לבן
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

60 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    שמים את החמאה, הסוכר, החלמון ואת תמצית הוניל במעבד מזון עם להב פלדה ומעבדים שתי דקות.
  • שלב 2

    0 דקות
    מוסיפים את הקמחים ואת השומשום ומעבדים עד שמתקבל בצק די מכוער. זה בסדר.
  • שלב 3

    0 דקות
    אוספים לכדור, משטחים לדיסקית עבה, עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר לשעה לפחות (אפשר גם ללילה שלם).
  • שלב 4

    0 דקות
    מוציאים את הבצק מהמקרר שעה לפני הרידוד כדי שהבצק יתחמם ויתרכך מעט.
  • שלב 5

    0 דקות
    מרדדים לעלה בעובי חצי ס"מ וקורצים עוגיות.
  • שלב 6

    0 דקות
    מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אוספים מה שנשאר מהבצק, מרדדים שוב וקורצים עוד עוגיות.
  • שלב 7

    0 דקות
    מברישים את העוגיות בחלבון טרוף, וזורים על כל עוגייה קורט סוכר.
  • שלב 8

    20 דקות
    אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני במשך 20 דקות, עד להזהבה יפה.
  • שלב 9

    0 דקות
    מוציאים את העוגיות מהתבנית רק אחרי שהן מתקררות ומתקשות.
  • שלב 10

    0 דקות
    העוגיות נשמרות בכלי אטום עד שבוע.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • דל במלח
  • עוגיות
  • ללא דגים
  • בלי חזיר
  • פסקנטרי
  • ללא אגוזים
  • ללא בוטנים
  • ללא סרטנים
  • אחר הצהריים
  • אוכל צמחוני
  • מתכוני קינוחים

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוגיות גבינת פרמזן - מיקי שמו

    עוגיות גבינת פרמזן - מיקי שמו

    60 דקות בינוני
  • עוגיות חמאה וקינמון פריכות

    עוגיות חמאה וקינמון פריכות

    55 דקות קל
  • עוגיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים

    עוגיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים

    45 דקות בינוני
  • עוגת גבינה אפויה עם עוגיות אוריאו - מעדן

    עוגת גבינה אפויה עם עוגיות אוריאו - מעדן

    90 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים