55 דקות
קל
עוגת אגוזים ואננס
הקיץ כבר כאן: עוגת אננס כיפית ומרעננת, עם דובדבנים מסוכרים ואגוזים קראנצ'יים
רכיבים
מנות
16
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
1
כוס
סוכר לבן
6
ביצה מופרדות
100
גרם
אגוזים
1
מיכל
שמנת מתוקה
2
כפות
סוכר לבן
1
חבילה
1
חבילה
אננס משומר טבעות
0
לפי הטעם
דובדבנים מסוכרים
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור אפייה לחום בינוני, כ-170 מעלות. -
שלב 2
לעוגה: מקציפים חלבונים עם סוכר. -
שלב 3
מערבבים בקערה נפרדת חלמונים, אגוזים וקמח, עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 4
מוסיפים לחלבונים המוקצפים ומעבירים לתבנית אפייה. -
שלב 5
אופים בתנור כ-45 דקות. -
שלב 6
מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים אותה היטב. -
שלב 7
למלית: מקציפים שמנת מתוקה וסוכר, עד לקבלת קצפת יציבה. -
שלב 8
חוצים את העוגה. מניחים חצי אחד בצד. על החצי שנשאר בתבנית, מורחים את הקצפת ומכסים אותה בחצי השני של העוגה. -
שלב 9
לציפוי: מסדרים את פרוסות האננס על העוגה. שמים במרכז כל טבעת דובדבן מסוכר. -
שלב 10
מכינים ג'לי אננס לפי ההוראות שעל האריזה. -
שלב 11
שופכים את הג'לי המוכן (לפני קירור) על פרוסות האננס. בתיאבון!
כתוב ביקורת