50 דקות
קל
עוגת אגוזים קלילה בשכבות
עוגת שכבות מפתה וקלילה לאחר הצהריים עם החברות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
ביצה
5
כפות
סוכר לבן
5
כפות
קמח לבן
1
חבילה
1
שמנת מתוקה עמידה להקצפה
1
חבילה
2
שקיות
סוכר וניל
1
כוס
חלב
1
כוס
אגוזי מלך קצוצים גס
1
חבילה
שוקולד מריר מגורד גס
1
כוס
נס קפה מעט חזק
1
כף
שמן קנולה מעט לשימון התבנית
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
להפריד את הביצים ולהקציף את החלבון עם הסוכר לקצף יציב להוסיף בהדרגה את החלמון עד שנבלע בפנים. -
שלב 2
להוסיף אינסטנט אגוזים+הקמח ולערבל לתערובת אחידה. -
שלב 3
לשמן תבנית ולאפות בחום בינוני עד שקיסם יוצא נקי (בערך 25 דקות). -
שלב 4
כשיוצא מהתנור לחורר במזלג כמו פיצה ולשפוך את הנס קפה. ולתת להצטנן. -
שלב 5
בקערה נפרדת להקציף שמנת מתוקה + סוכר וניל + אינסטנט וניל + החלב. -
שלב 6
לאחר שהעוגה הצטננה לפזר מעליה את האגוזים ומעל לרפד בקצף הוניל. -
שלב 7
מלמעלה לגרד שוקולד מריר ואפשר לפזר גם אגוזים. -
שלב 8
להגיש עם כף גלידה משובחת ולאכות בתאבון רב.
הערות 0