העוגה שמככבת קבוע בכל בית ישראלי בשילוב מפתיע של שוקולד וניל
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
פתיבר קלאסי
1
כוס
חלב
500
מיליליטר
שמנת מתוקה להקצפה 38%
100
מיליליטר
חלב
200
גרם
גבינת מסקרפונה
1
חבילה
250
מיליליטר
שמנת מתוקה להקצפה 38%
50
מיליליטר
חלב
1
חבילה
100
גרם
שוקולד מריר
100
מיליליטר
חלב
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
להכנת הקרם וניל: מקציפים במיקסר 500 מ"ל שמנת מתוקה, 100 מ"ל חלב, 200 גרם מסקרפונה ופודינג וניל. כשהקרם מתקשה מניחים בצד. -
שלב 2
להכנת קרם השוקולד: מקציפים 250 מ"ל שמנת מתוקה, 50 מ"ל חלב ופודינג שוקולד. כשהקרם מתקשה מניחים בצד. -
שלב 3
טובלים פתי בר בחלב, מורחים בקרם שוקולד ומדביקים לו ביסקוויט נוסף. מסדרים את הפתי בר בעמידה בתוך תבנית ומצפים את הכל בקרם וניל. מכניסים לקירור. -
שלב 4
ממיסים 100 גרם שוקולד מריר ו-100 מ"ל חלב יחד ויוצקים על העוגה. שומרים בקירור.
כתוב ביקורת