60 דקות
קל
עוגת ביסקויטים ללא אפיה
עוגת בסקוויטים, בטעם שוקולד, מכוסה בקומות של קרם מוס עשוי משמנת מתוקה, חמאת בוטנים, ושוקולד
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
מיכלים
שמנת מתוקה
1
כוס
חמאת בוטנים חלקה
200
גרם
200
גרם
שוקולד מריר
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שמים בקערה רבע מיכל (75 מ"ל) מהשמנת המתוקה. מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים עד שמתקבל קרם חלק -
שלב 2
בקערה נפרדת, שמתאימה למיקרוגל, שמים עוד חצי חבילה (125 מ"ל) מהשמנת המתוקה, מוסיפים את קוביות השוקולד ומחממים במיקרוגל 20 שניות, מוציאים, מערבבים קצת ובודקים מה מצב ההמסה. ממשיכים להמיס במיקרוגל בכל פעם 20 שניות, עד שהשוקולד נמס לגמרי וכאשר מערבבים אותו עם השמנת מתקבלת משחה חלקה -
שלב 3
שמים בקערת המערבל את מה שנותר במכל השמנת המתוקה ומוסיפים גם את המכל השני. מקציפים עד שמתקבלת קצפת יציבה. מוסיפים מחצית מהקצפת לקערת השוקולד ומערבבים עד שמתקבל קרם במרקם מוסי. מאחסנים במקרר חצי שעה לפחות (אם ממהרים, אפשר לאחסן רבע שעה במקפיא). -
שלב 4
מוסיפים את שאר הקצפת לקערת חמאת הבוטנים ומערבבים עד שמתקבל קרם חלק -
שלב 5
מסדרים בתבנית שכבה מהביסקוויטים. מורחים על הביסקוויטים מחצית מכמות קרם חמאת הבוטנים ומיישרים אותו במרית. מסדרים מלמעלה שכבת ביסקווטים נוספת ומורחים עליה את שאר קרם חמאת הבוטנים. מניחים מלמעלה שכבה נוספת של ביסקוויטים. מורחים מלמעלה את קרם השוקולד הקר -
שלב 6
מאחסנים במקרר 6 שעות לפחות, עד לילה -
שלב 7
חותכים לריבועים ומגישים
הערות 0