15 דקות
בינוני
עוגת במבה של אסם
קינוח מתוק ומלוח: אם אתם מכורים לשילוב המנצח של במבה ושוקולד ובכלל אם לא בא לכם לאפות
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
שקיות
200
גרם
שוקולד מריר משובח
200
גרם
דבש
200
גרם
חמאה רכה ללא מלח
1
כפית
תמצית וניל
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
יוצקים דבש לסיר, מוסיפים את השוקולד יחד עם הדבש והחמאה. ממסים על אש קטנה תוך ערבוב, עד קבלת מרקם אחיד וחלק. (כדי למנוע חריכה של השוקולד אפשר להוריד את הסיר כשמחצית השוקולד נמס ולהמשיך לערבב עד המסה). -
שלב 2
מוסיפים תמצית וניל ומערבבים. מוסיפים את הבמבה ומערבבים עד שכל הבמבה נעטפת בתערובת המתוקה. -
שלב 3
יוצקים את התערובת ל-2-3 תבניות אינגלייש קייק ולצנן. -
שלב 4
מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך כשעה, להעביר להקפאה ל-5 שעות לפחות לפני ההגשה.
הערות 0