60 דקות
בינוני
עוגת גבינה אפויה בציפוי קרם וקצפת
עוגת שלוש שכבות משובחת עם ציפוי קרם וניל ומעליו קצפת עדינה. וגם ללא גלוטן! והכנה ממש קלילה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
גביעים
גבינה לבנה רכה 5%
1
כוס
סוכר לבן
1
חבילה
1
גביע
אשל
4
כפות
קמח תירס
4
ביצים
2
מיכלים
שמנת מתוקה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הגבינה חצי כוס סוכר 4 חלמונים ואשל לתערובת אחידה. מוסיפים 4 כפות קורנפלור וחצי אינסטנט פודינג ומערבבים. -
שלב 2
בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד קצף יציב. -
שלב 3
מוסיפים את הקצף לתערובת הגבינה בתנועות קיפול עדינות. -
שלב 4
אופים בתנור שחומם לחום בינוני עד שהעוגה יציבה ומוכנה. משאירים בתנור לפחות חצי שעה. -
שלב 5
בינתיים מכינים ציפוי: מקציפים שמנת מתוקה עם חצי אינסטנט ומורחים על העוגה לאחר שצוננה לטמפ' החדר. -
שלב 6
מכינים ציפוי נוסף: מקציפים שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר ומורחים על הקרם.
כתוב ביקורת