דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש
  • מתכונים
  • המגזין
  • המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
נגן סרטון

אפשר סרטונים

לחצת על קישור של צד שלישי ואתה עומד לעזוב את דף האינטרנט bishulim.il. אנא שים לב שאין לנו שליטה על פלטפורמות צד שלישי אלה ואיננו תומכים או מקבלים כל אחריות או חבות לגביהן, לרבות התוכן שלהן או הפונקציות שלהן. לכן, האינטראקציה שלך עם פלטפורמות אלה היא על אחריותך בלבד. איננו מקבלים אחריות על פלטפורמות צד שלישי אלה ועל התנאים וההגבלות שלהן. מידע נוסף בתנאי השימוש שלנו כאן

אפשר סרטונים
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

(0)
90 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: מיקי שמו
מתכון מנצח לעוגת גבינה שאתם חייבים לשמור - מרקם נפלא, טעמים עשירים של גבינה ותחתית פריכה, ומעל קישוט יפה וחמצמץ של פירות יער

רכיבים

מנות 8

המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150  גרם
פתי בר קלאסי טחון לפירורים
75  גרם
חמאה מומסת
500  גרם
גבינת שמנת
200  גרם
סוכר לבן 1 כוס
1  חבילה
פודינג אינסטנט בטעם וניל
30  גרם
קורנפלור 2 כפות
2  גדול
חלמון
3 
ביצה
300  גרם
שמנת חמוצה 1/2 1 גביעים
50  גרם
אוכמניות כחולות יבשות לפי הטעם - לעיטור
העתק

כותרת שכבת-על

5 הטיפים והטריקים הטובים ביותר שלנו לגדלי מנות מותאמים אישית.

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק

הכנה

90 דקות
  • שלב 1

    1 דקות
    מחממים תנור לחום של 150 מעלות, מרפדים תחתית של תבנית עגולה בקוטר 18 ס"מ בנייר אפייה.
  • שלב 2

    5 דקות
    להכנת הבסיס - מערבבים פירורי ביסקוויטים עם חמאה מומסת לתערובת אחידה.
  • שלב 3

    1 דקות
    משטחים את התערובת ומהדקים.
  • שלב 4

    5 דקות
    להכנת המלית - מערבבים את כל החומרים - גבינה, סוכר, פודינג, קורנפלור, חלמונים, ביצים ושמנת חמוצה, יחדיו עד לקבלת תערובת אחידה, יוצקים על הבסיס.
  • שלב 5

    20 דקות
    אופים את העוגה כ-20 דקות.
  • שלב 6

    1 דקות
    מורידים את חום התנור ל-120 מעלות.
  • שלב 7

    1 דקות
    מניחים בתחתית התנור תבנית עם מעט מים, שיוצרים סביבה לחה, כך העוגה לא תיסדק ותתפוצץ.
  • שלב 8

    60 דקות
    אופים שעה עד שהעוגה יציבה בשוליים אבל עדיין רוטטת מעט במרכזה, סוגרים את התנור ומשאירים בתנור עם דלת פתוחה כחצי שעה.
  • שלב 9

    1 דקות
    מפזרים את פירות היער ומאחסנים בקירור עד להגשה.
עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 1 מתוך 9

מחממים תנור לחום של 150 מעלות, מרפדים תחתית של תבנית עגולה בקוטר 18 ס"מ בנייר אפייה.

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 2 מתוך 9

להכנת הבסיס - מערבבים פירורי ביסקוויטים עם חמאה מומסת לתערובת אחידה.

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 3 מתוך 9

משטחים את התערובת ומהדקים.

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 4 מתוך 9

להכנת המלית - מערבבים את כל החומרים - גבינה, סוכר, פודינג, קורנפלור, חלמונים, ביצים ושמנת חמוצה, יחדיו עד לקבלת תערובת אחידה, יוצקים על הבסיס.

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 5 מתוך 9

אופים את העוגה כ-20 דקות.

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 6 מתוך 9

מורידים את חום התנור ל-120 מעלות.

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 7 מתוך 9

מניחים בתחתית התנור תבנית עם מעט מים, שיוצרים סביבה לחה, כך העוגה לא תיסדק ותתפוצץ.

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 8 מתוך 9

אופים שעה עד שהעוגה יציבה בשוליים אבל עדיין רוטטת מעט במרכזה, סוגרים את התנור ומשאירים בתנור עם דלת פתוחה כחצי שעה.

עוגת גבינה אפויה עם פירות יער

שלב 9 מתוך 9

מפזרים את פירות היער ומאחסנים בקירור עד להגשה.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • עוגות
  • חברים
  • אפייה
  • בראנץ'
  • גבינות
  • אחר הצהריים
  • עוגות גבינה
  • קינוחי פתי בר
  • מתכונים לחגים
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים לשבועות

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוגת גבינה קלאסית אפויה עם קוקוס

    עוגת גבינה קלאסית אפויה עם קוקוס

    120 דקות בינוני
  • עוגת גבינה עם שיש שוקולד

    עוגת גבינה עם שיש שוקולד

    120 דקות בינוני
  • עוגת גבינה ניו-יורק

    עוגת גבינה ניו-יורק

    120 דקות בינוני
  • עוגת ביסקוויטים נוסטלגית והכי טעימה

    עוגת ביסקוויטים נוסטלגית והכי טעימה

    30 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות