60 דקות
בינוני
עוגת גבינה מעלפת
עוגת גבינה בסיסית אך כיפית שמכינים בקלות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
גביעים
גבינה לאפייה
1
גביע
גבינה לבנה 9%
3
כפות
קורנפלור או קמח תפו"א
0.75
כוס
סוכר לבן
6
ביצה
0.5
שקית
0.5
שקית
4
כפות
סוכר לבן
0.25
כוס
חלב
1
מיכל
שמנת מתוקה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לערבב את הגבינות עם חצי שקית אינסטנט פודינג וניל, 3 כפות קורנפלור, 4\3 כוס סוכר ו-6 חלמונים עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 2
להקציף את החלבונים עם 4 כפות סוכר. -
שלב 3
את הקצפת שופכים לקערה של התערובת גבינות ומערבבים בעדינות עד לקבלת מרקם אחיד. -
שלב 4
לשפוך את התערובת לתוך תבנית משומנת ולאפות בתנור בחום של 180 מעלות עד שמשחים. -
שלב 5
מקציפים שמנת מתוקה, 4\1 כוס חלב, חצי אינסטנט פודינג וניל ו-4 כפות סוכר. -
שלב 6
לאחר שהעוגה התקררה מורחים עליה את הקרם.
כתוב ביקורת