120 דקות
בינוני
עוגת גבינה עם ציפוי תותים
עוגת גבינה נהדרת לשבועות ולכל השנה, הולכת מצוין עם שכבת תותים וגם בלי
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
100
גרם
חמאה מומסת
2
כפות
סוכר חום
500
גרם
גבינה לבנה רכה 9%
2
חבילות
גבינת שמנת טוב טעם
220
גרם
סוכר לבן כוס+ כף
250
מיליליטר
שמנת מתוקה
1
חבילה
240
מיליליטר
חלב
5
כפות
חלב
500
גרם
תות שדה
50
גרם
אבקת סוכר
5
כפות
חלב
1
שקית
ג'לטין
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
לוותר על שכבת התותים ולעשות רק את שכבת הגבינה. -
שלב 2
לפזר על הגבינה פירורי פתי בר. -
שלב 3
במקום שכבת התותים לקשט בפרוסות תותים או פרי אחר. -
שלב 4
אפשר לקשט בפרוסות תותים ועליהם לצקת ג'לי אדום. -
שלב 5
אפשר לעשות שכבת קרם שוקולד במקום התותים -
שלב 6
אפשר לוותר על הג'לטין בשכבת התותים לרסק תותים, לערבב עם האבקת סוכר ולהגיש פרוסת עוגה ולטפטף עליה מעט מרוטב התותים. חמיצות התותים משתלבת יפה עם מתיקות הגבינה.
כתוב ביקורת