60 דקות
בינוני
עוגת גבינה קרה בטעמי פיסטוק, שוקולד לבן ולוטוס
עוגת גבינה שעושה המון רושם, מפתיעה ומיוחדת במינה בשילוב טעמי גבינה, שוקולד לבן, לוטוס ואינסטנט פודינג פיסטוק שמעניק טעם ומרקם נפלא
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
פתיבר קלאסי
47
גרם
שוקולד למריחה
75
גרם
חמאה
1
כף
סוכר לבן
400
גרם
שמנת מתוקה
2
מיכלים
שמנת להקצפה
1
חבילה
אינסטנט פודינג פיסטוק
100
גרם
אבקת סוכר
100
גרם
שוקולד לבן
500
גרם
שמנת להקצפה
1
חבילה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שמים את הפתי בר, ממרח לוטוס והחמאה במעבד מזון. -
שלב 2
מפעילים את המעבד בפולסים עד לקבלת פירורים לחים. מעבירים לתבנית - רינג עגול קוטר 22-24 ס"מ ומהדקים היטב. -
שלב 3
שמים בקערת מיקסר את גבינת השמנת, שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג פיסטוק ואבקת סוכר. -
שלב 4
מקציפים יחד במהירות בינונית עד לקבלת קרם יציב, עוצרים את המיקסר ומוסיפים שוקולד בתנועות קיפול -
שלב 5
יוצקים את התערובת מעל לשכבת הפתי בר ומעבירים למקפיא ל-30 דקות. -
שלב 6
מקציפים שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל לקרם יציב. -
שלב 7
יוצקים את הקרם מעל לשכבת הגבינה, מיישרים ומעבירים למקפיא לעוד שעה.
כתוב ביקורת