40 דקות
בינוני
עוגת גבינה קרה בציפוי אגוזי לוז מסוכרים
עוגה משובחת עם אגוזי לוז מסוכרים בתחחתית וכקישוט על הגבינה. ההכנה קלה ומהירה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
חמאה
150
גרם
אגוזי מלך קצוצים דק
1
גביע
גבינה לבנה רכה 9%
2
מיכלים
שמנת מתוקה
1.5
כוסות
סוכר לבן
1
שקית
ג'לטין (14 גרם) מומסת ב 0.5 כוס מים רותחים (מצננים לאחר ההמסה)
2
שקיות
סוכר וניל
1
נתח
אגוזי לוז מסוכרים קצוצים דק (להשיג בחנויות אפיה)
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מכינים בסיס: מערבבים את הביסקוויטים עם האגוזים ומשטחים על תבנית בגודל 26, יוצקים מעל את החמאה המומסת ומהדקים מעט. -
שלב 2
מכינים את העוגה: מקציפים את השמנת עם הסוכר + הסוכר וניל לקצפת יציבה ומקפלים את הגבינה לקצפת. לאחר מכן מוסיפים את הגלטין המומס באיטיות תוך כדי בחישה לתערובת. -
שלב 3
יוצקים את התערובת על הבסיס ומכניסים למקרר לפחות ל- 5 שעות. -
שלב 4
לפני ההגשה מוציאים את העוגה ומפזרים עליה את אגוזי הלוז המסוכרים.... ונהנים.
הערות 0