אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת גבינה שוקולד נוטלה עוגת גבינה בשכבות. מרשימה וקלה להכנה, עם המון שוקולד וקרם וניל מפתה 6.4 דירוג ממוצע: 3 (10) שירן סבג בינוני23 מצרכים 1:30 שעות הכנה 1 . מחממים את התנור לחום של 165 מעלות. משמנים תבנית בקוטר 26 ס"מ. 2 . מכינים את תחתית העוגה: טוחנים במעבד מזון את הביסקוויטים לפירורים דקים. 3 . ממיסים את השוקולד, הנוטלה והחמאה לתערובת אחידה. 4 . מוסיפים את תערובת השוקולד והנוטלה לפירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב לקבלת עיסה אחידה. 5 . משטחים את עיסת פירורי הביסקוויטים והשוקולד בתבנית המשומנת, ומהדקים היטב. שומרים במקפיא עד לסיום הכנת שכבת הגבינה. 6 . מכינים שכבת גבינה ונוטלה: מכניסים לקערת מערבל את הגבינה, השמנת החמוצה, החלב המרוכז, הנוטלה והביצים ומערבלים (בוו גיטרה) לבלילה אחידה. 7 . מפזרים את אבקת האינסטנט פודינג מעל הבלילה באופן שווה, ומערבבים את האבקה עד שהיא נטמעת היטב בבלילה. 8 . מעבירים את בלילת הגבינה לתבנית. 9 . מכניסים לתחתית התנור תבנית עם מים רותחים (על מנת שיקנו לחות במהלך אפיית העוגה). 10 . אופים במשך כ- 50 דקות או עד שהעוגה מזהיבה מעט בצדדים (אם כי היא עדיין אמורה לרטוט מעד במרכז). 11 . מניחים לעוגה להצטנן לחום החדר. אחרי שהעוגה הצטננה - מתחילים בהכנת שכבת מוס הגבינה. 12 . מכינים מוס גבינה: מקציפים יחדיו את הגבינה, השמנת המתוקה, הסוכר, הליקר והאיסטנט פודינג - לקבלת קציפה אחידה ויציבה. 13 . מורחים את שכבת מוס הגבינה על העוגה המצוננת, ומכניסים למקרר או לפריזר לחצי שעה- שעה להתייצבות. 14 . מכינים ציפוי גנאש: בסיר קטן מניחים יחד את השוקולד, הנוטלה, השמנת המתוקה והמלח, ומבשלים על אש קטנה, תוך ערבוב מתמיד - עד לקבלת תערובת שוקולדית אחידה. מסירים את הסיר מהאש. 15 . מוסיפים את הליקר ומערבבים היטב. 16 . מניחים לגנאש להצטנן לחום החדר במשך כ-10 דקות. 17 . מוזגים את גנאש השוקולד בזהירות על העוגה - לציפוי מושלם. 18 . מקררים את העוגה (כשהיא מכוסה היטב) עד למחרת היום. 19 . לפני ההגשה - מקשטים את העוגה עם סוכריות שוקולד. רשימת המצרכים (16 מנות)250 גרם פתי בר אסם 100 גרם שוקולד מריר 0.33 כוס נוטלה 1 כף נוטלה 75 גרם חמאה 250 גרם גבינה לבנה 5% 200 מ"ל שמנת חמוצה 0.5 כוס חלב מרוכז 2 ביצים 0.66 כוס נוטלה 1 כף ליקר פרנג'ליקו 2 כפות אינסטנט פודינג וניל אסם 250 גרם גבינה לבנה 5% 250 מ"ל שמנת מתוקה 0.25 כוס סוכר 0.25 כוס אינסטנט פודינג וניל אסם 2 כפיות ליקר פרנגליקו 250 מ"ל שמנת מתוקה 150 גרם שוקולד מריר 0.25 כוס נוטלה 0.25 כפית מלח 2 כפות ליקר פרנג'ליקו 2 כפות ליקר אמרטו 2 כפות ברנדי סוכריות לקישוט ציוד נדרש תבנית בקוטר 26 ס"מ , מיקסר עם וו גיטרה שתפו את המתכון ניסית את המתכון? איך יצא? Select ratingדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב0.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב1 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב1.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב2 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב2.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב3 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב3.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב4 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב4.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת גבינה שוקולד נוטלה ב5 מתוך 5 לבבות דירוג ממוצע: 3 (10) קטגוריות עוגת רושם עוגות מוס עוגות שוקולד מתכונים דומים אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת תותים, קצפת וג'לי עוגת תותים, קצפת וג'לי קרן גליה 7.5622 דירוג ממוצע: 4 (418) 11 מצרכיםבינוני 1:00 שעה אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת רושם בשלושה צבעים עוגת רושם בשלושה צבעים מירב מלמד 6.94981 דירוג ממוצע: 3.5 (259) 7 מצרכיםבינוני 1:30 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת טירמיסו עוגת טירמיסו מערכת בישולים 7.17964 דירוג ממוצע: 3.5 (167) 10 מצרכיםבינוני 30 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות מאפה בריוש במילוי תפוחי עץ וקינמון מאפה בריוש במילוי תפוחי עץ וקינמון ליהי עראסי נבחרת הבשלנים 6.47727 דירוג ממוצע: 3 (44) 13 מצרכיםבינוני 3:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת מרנג עם קרם לימון וקצפת עוגת מרנג עם קרם לימון וקצפת אסתר דולב נבחרת הבשלנים 5.2973 דירוג ממוצע: 2.5 (37) 12 מצרכיםקשה 3:30 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל סיגל ברמר 7.75 דירוג ממוצע: 4 (24) 14 מצרכיםקשה 30 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת גבינה ללא אפייה בג'לי משמש עוגת גבינה ללא אפייה בג'לי משמש גלית בטני 5.95652 דירוג ממוצע: 3 (23) 11 מצרכיםבינוני 1:00 שעה תגובות והערות
מאפה בריוש במילוי תפוחי עץ וקינמון ליהי עראסי נבחרת הבשלנים 6.47727 דירוג ממוצע: 3 (44) 13 מצרכיםבינוני 3:00 שעות
עוגת מרנג עם קרם לימון וקצפת אסתר דולב נבחרת הבשלנים 5.2973 דירוג ממוצע: 2.5 (37) 12 מצרכיםקשה 3:30 שעות
תגובות והערות