70 דקות
קל
עוגת גבינה של סבתא זהבה
עוגת גבינה פירורים שיהיה לכם מאוד קשה להפסיק לאכול
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
חמאה רכה קרה, חתוכה לקוביות
100
גרם
סוכר לבן (1/2 כוס)
1
ביצה
250
גרם
1
קילוגרם
גבינה לבנה רכה 5%
1
ביצה
160
גרם
סוכר לבן (3/4 כוס)
1
לימון מגורדת מלימון אחד
50
גרם
צימוקים (1/3 כוס)
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה היטב את כל רכיבי המלית. -
שלב 2
משטחים את מלית הגבינה מעל התחתית ומיישרים. מגרדים בפומפייה את הבצק הקפוא מעל המלית. -
שלב 3
אופים כ-35 דקות, עד שהפירורים אפויים וזהובים, והעוגה כמעט יציבה לגמרי (רק מעט רוטטת). -
שלב 4
מצננים. מעבירים למקרר ל-4-5 שעות לפחות לפני ההגשה. שומרים במקרר עד 5 ימים, ומגישים קר. בתיאבון!
הערות 0