60 דקות
בינוני
עוגת גבינה שמנת ותותים
עוגת גבינה קלאסית בציפוי ג'לי תות, מלא בתותים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
1
ביצה
200
גרם
מחמאה
0.33
כוס
סוכר לבן
3
גביעים
גבינת שמנת
1
גביע
שמנת חמוצה
1
כוס
שמנת מתוקה
1
כוס
סוכר לבן
1
סלסילה
תות שדה
1
חבילה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לערבב את כל חומרי הבצק לבצק אחיד ולשטח בתבנית קפיצית עגולה מס' 26 משומנת. -
שלב 2
לאפות בתנור שחומם מראש לחום גבוה עד להשחמה קלה. -
שלב 3
בקערה לערבב את הגבינה עם הסוכר ולהוסיף את השמנת החמוצה. -
שלב 4
להקציף את השמנת המתוקה עם 2 כפות סוכר לקצפת יציבה ולהוסיף בתנועות קיפול את הקצפת לתערובת הגבינה. את תערובת הגבינה לצקת על התחתית האפויה בתבנית העגולה. -
שלב 5
להכין ג'לי לפי ההוראות על האריזה. -
שלב 6
חותכים את התותים לחצי (לאורך), מסדרים אותם על תערובת הגבינה ועליהם יוצקים את הג'לי תות. להכניס למקרר ל- 24 שעות (חובה).
הערות 0