30 דקות
בינוני
עוגת גבינת קוטג' וקיווי
לא תאמינו איזה קינוח אפשר להכין מקוטג': עוגה מרעננת וקלה להכנה בתוספת קיווי על בסיס עוגיות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
45
מיליליטר
סירופ מייפל
45
גרם
חמאה מומסת
500
גרם
גבינת קוטג'
0.33
כוס
מיץ תפוחים
0.33
כוס
סוכר לבן
1
שקית
ג'לטין
1
לפי הטעם
תמצית שקדים
3
קיווי קלוף ופרוס
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל- 160 מעלות. -
שלב 2
מערבבים עוגיות טחונות, סירופ מייפל (ניתן להמיר בדבש באותה הכמות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון) וחמאה בקערה. מעבירים לתבנית הפאי ומהדקים היטב את הפירורים. -
שלב 3
אופים במשך 12 דקות ומקררים. -
שלב 4
טורפים היטב גבינת קוטג', סוכר ותמצית שקדים. -
שלב 5
מחממים בסיר קטן מיץ תפוחים וג'לטין עד שהג'לטין מתמוסס לחלוטין. -
שלב 6
מקררים מעט את תערובת הגבינה (להשוואת טמפרטורות), מוסיפים את תערובת הג'לטין ומערבבים עד איחוד התערובות. -
שלב 7
יוצקים את תערובת הגבינה מעל בצק העוגיות. -
שלב 8
מכניסים למקרר למשך ארבע שעות, ואפילו לילה שלם. -
שלב 9
מקשטים עם פרוסות של קיווי.
הערות 0