קל
עוגת גבינת שמנת, שוקולד ולוז
מעדן שמכינים מארבעה מרכיבים בלבד – פתי בר, חמאה, גבינת שמנת וממרח שוקולד אגוזי לוז
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
100
גרם
חמאה מומסת
2
כפות
שוקולד רוזמרי
500
גרם
גבינת שמנת (2 חבילות)
400
גרם
שוקולד רוזמרי
100
גרם
אגוזי לוז קלויים קלות וגרוסים
הכנה
-
שלב 1
מרסקים פתי בר במעבד מזון עד לקבלת פירורים. מוסיפים חמאה מומסת וממרח שוקולד אגוזי לוז ומעבדים יחד לתערובת אחידה. -
שלב 2
מהדקים את התערובת הפירורית שהתקבלה לתחתית של תבנית משומנת (תבנית קפיצית עגולה בקוטר 24 ס״מ), בעזרת כף או תחתית של כוס ומקפיאים למשך שעה. -
שלב 3
מערבלים את הגבינה במיקסר לקבלת מרקם קרמי, מוסיפים את ממרח השוקולד אגוזי לוז וממשיכים לערבל לקבלת תערובת אחידה ואוורירית. -
שלב 4
יוצקים את התערובת לקלתית ומקפיאים חצי שעה. מוציאים, מפזרים פירורי פתי בר ואגוזי לוז גרוסים ומעבירים למקרר או למקפיא עד להגשה.
הערות 0