30 דקות
בינוני
עוגת וופל הולנדי במלית גבינה ופירות
העוגה הכי מענגת ומרשימה שתוכלו להכין: התחתית ופל בלגי קנוי, המלית קרם גבינה עשיר והציפוי מפירות טריים בשמיכת ג'לי אדום
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
וופל הולנדי
1
כוס
1
אפרסק
1
תותים
1
קיווי
1
שקית
ג'לטין
1
חבילה
שמנת מתוקה
0.5
כוס
סוכר לבן
1
גביע
גבינה לבנה9%
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
להכין ג'לטין לפי הוראות על הקופסה. -
שלב 2
לשים את הוופל בתחתית תבנית בגודל 26*32 ס"מ (שכבה אחת). *ניתן להמיר את הוופל בעוגת ספוג. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 3
מכינים מלת גבינה: להקציף את השמנת. כשתתחילה להסמיך להוסיף את הסוכר אך לא בבת אחת. להקציף עוד כ-2 דקות. לאחר מכן להוסיף את הגבינה ולהקציף עוד כדקה. -
שלב 4
להעביר את הג'לטין לקערה עם שמנת ולערבב היטב. חשוב לזכור - ג'לטין צריך להיות פושר! -
שלב 5
לשפוך את התערובת על הוופל וליישר עם כף. לכסות עם נייר אלומיניום ולשים במקפיא לשעה. -
שלב 6
מכינים ציפוי ג'לי פירות: לחתוך את פירות העונה לחתיכות בינוניות (אפרסק, תות שדה, קיווי - ניתן לשלב או לבחור פרי אחד). להוציא את התבנית מהקפיא ולפזר את הפירות . -
שלב 7
להכין את הג'לי לפי הוראות על הקופסה ולשפוך על הפירות. לכסות בנייר אלומיניום ולהכניס למקרר לשעה לפחות.
כתוב ביקורת