15 דקות
קל
עוגת זברה
ללא אפייה: עוגת קרם וניל עם ביסקוויטים היוצרים את דוגמת זברה בציפוי פירורי ביסקוויטים.
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
מיכלים
שמנת מתוקה
0.5
כוס
חלב
1
חבילה
0.5
כוס
סוכר לבן
1
חבילה
גבינה לבנה 5%
20
1
כוס
חלב
0.5
חבילה
שוקולד חלב טבלה, לא להפריד לקוביות
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וסוכר במהירות גבוהה כ- 2 דקות בערך, עד שהתערובת הופכת לקרם. -
שלב 2
מוסיפים גבינה וממשיכים להקציף עוד 10 שניות. -
שלב 3
משאירים 2-3 כפות של קרם בצד. -
שלב 4
מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת ומיישרים בעזרת לקקן. -
שלב 5
טובלים פתיבר בחלב לזמן קצר (סופרים עד 3 ומוציאים). -
שלב 6
מכניסים את הפתיבר הרטוב לתוך הקרם, עד שהוא נוגע בתחתית התבנית. -
שלב 7
ממשיכים באותו אופן עד שהתבנית מלאה בשורות צפופות של ביסקוויטים רטובים. -
שלב 8
מורחים מלמעלה את הקרם ששמרנו בצד, לכיסוי מלא של הביסקוויטים. -
שלב 9
מקפיאים את העוגה למשך הלילה. הופכים על מגש ומסירים את התבנית. -
שלב 10
מגררים שוקולד בפומפייה מעל העוגה. -
שלב 11
חותכים פרוסה מכל קצה של העוגה כדי לחשוף את דוגמת הזברה. -
שלב 12
מפשירים שעה במקרר ומגישים קר.
הערות 0