60 דקות
בינוני
עוגת מוס שוקולד וקוקוס
עוגת מוס שוקולד וקוקוס, מצוינת לפסח ולמי שאינו אוכל גלוטן.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
ביצה
200
גרם
קוקוס
200
גרם
שוקולד מריר קצוץ
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
טיפה
תמצית רום
0.5
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים. -
שלב 2
מקציפים חלבונים וסוכר. מוסיפים לקצף קוקוס, ומערבבים בתנועות קיפול. -
שלב 3
מעבירים לתבנית 16 ואופים בחום בינוני. -
שלב 4
ממסים שוקולד עם מעט מים. -
שלב 5
לאחר שהשוקולד התקרר מעט, מוסיפים חלמונים ומעט רום. -
שלב 6
מקציפים שמנת מתוקה עם שתי כפות סוכר. -
שלב 7
מערבבים עם השוקולד המומס ושופכים על התחתית האפויה.
הערות 0