80 דקות
קל
עוגת מייפל אוורירית
רכה, עסיסית ונימוחה. עוגה פשוטה וגאונית בטעם מייפל מושלם.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
ביצה
1.25
כוסות
סוכר לבן
1
שקית
סוכר וניל
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מיץ תפוזים
2.75
כוסות
1.5
כפיות
קינמון טחון למילוי
1.5
כפות
סוכר לבן למילוי
0.5
כוס
סירופ מייפל
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 170 מעלות. -
שלב 2
מקציפים את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל בהדרגה עד לקבלת קצף תפוח ובהיר. -
שלב 3
מאטים את מהירות המיקסר ומוסיפים שמן ומיץ תפוזים ומערבלים. *ניתן להמיר את מיץ התפוזים במים או חלב באותה הכמות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 4
מוסיפים קמח וממשיכים לערבל עד שכל החומרים נטמעים. -
שלב 5
מערבבים את המילוי - הקינמון והסוכר. -
שלב 6
משמנים את התבנית (תבנית פלא גבוהה בקוטר 24 ס"מ) ומפזרים מעט סוכר. שופכים חצי מכמות הבלילה לתבנית ומפזרים מעליה את הקינמון והסוכר. שופכים מעל את יתרת הבלילה. -
שלב 7
אופים כ – 60 דקות. עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. -
שלב 8
מצננים מעט את העוגה ומזלפים מעל את המייפל.
הערות 0