80 דקות
בינוני
עוגת מנגו פשוטה
אם חשבתם שסיימנו למצוא דרכים לאכול מנגו,] העוגה הזו תפתיע אתכם - כמה פשוט ככה טעים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
3
ביצה
1
כוס
שמן קנולה
1
גביע
שמנת חמוצה
1
כוס
סוכר לבן
1
לימון קליפה מגוררת ומיץ
1
כף
תמצית וניל
3
מנגו חתוכים לנתחים גדולים (אפשר בהחלט עם הקליפה)
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
שמים את כל החומרים, למעט המנגו, במעבד מזון עם להב פלדה ומעבדים לתערובת אחידה. -
שלב 2
משמנים ומקמחים תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ או תבנית מרובעת בגודל דומה. יוצקים את התערובת פנימה. -
שלב 3
מניחים על התערובת את פיסות המנגו עם צד הקליפה כלפי מטה. לוחצים מעט כך שהפיסות תתקבענה בעוגה אבל לא תשקענה למעמקיה. -
שלב 4
אופים בתנור במשך 60 דקות בחום של 180 מעלות.
הערות 0