30 דקות
קל
עוגת פסים
עוגת הביסקוויטים האהובה בגרסה מפתיעה.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
מיכל
שמנת מתוקה (250 מ"ל)
2
חבילות
גבינה 5% (500 גרם)
0.75
כוס
חלב
3
כפות
סוכר לבן
40
גרם
שוקולד מריר מגורד
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וניל וסוכר עד קבלת קרם יציב. -
שלב 2
מוסיפים את הגבינות בתנועת קיפול לקרם. -
שלב 3
מוזגים את הקרם לתבנית ומשאירים 3 כפות קרם לציפוי העוגה. -
שלב 4
מכניסים את הפתיבר לקרם עד תחתית התבנית (תבנית אינגליש קייק–סיליקון או חד פעמית בגודל 30 ס"מ) בצורת 5 טורים לאורך העוגה (בכל טור 4 פתיבר). -
שלב 5
מורחים את הקרם הנותר ומיישרים בעזרת לקקן. עוטפים את העוגה בניילון נצמד ומכניסים למקפיא כ-5 שעות. -
שלב 6
כשמגישים הופכים את העוגה על מגש ומפשירים במקרר למשך שעה. -
שלב 7
מגרדים את השוקולד המריר בעזרת פומפייה.
הערות 0