60 דקות
בינוני
עוגת פתי בר שמנת שוקולד מהירה
שתי שכבות של פתיבר עם קרם וניל עשיר ומעל ציפוי שוקולד. מתוק ומפתה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
2
כוסות
חלב
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
חבילה
0.5
חבילה
שוקולד מריר
3
כפות
קקאו
50
גרם
מחמאה
3
כפות
מים
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
טובלים את הפתיבר בחלב לשנייה אחת (חשוב שלא יהיה רך מדי) ומסדרים אותם כך שנוצרת שכבה של פתיבר כבסיס לעוגה. -
שלב 2
מערבבים את כוס החלב, האינסטנט ומיכל השמנת עד לקבלת מרקם סמיך ואחיד. -
שלב 3
מורחים מחצית מהכמות על שכבת הפתיבר הראשונה. -
שלב 4
מסדרים שכבה נוספת של פתיבר טבול בחלב. -
שלב 5
מורחים את מחצית הכמות שנותרה מהשמנת על שכבת הפתיבר השנייה. -
שלב 6
הכנת הציפוי: בסיר קטן מעל אש נמוכה ממיסים חצי חבילת שוקולד מריר, 3 כפות קקאו ו-3 כפות מים. כשהכל רותח והשקולוד נמס - מוסיפים את המרגרינה ומערבבים עד שהיא נמסה ומתקבל ציפוי חלק ומבריק. -
שלב 7
להמתין דקה עד שמתקרר ולמרוח על גבי השכבה העליונה (שמנת). -
שלב 8
להניח במקרר כשעה ולאכול.
הערות 0