90 דקות
בינוני
עוגת קרמבו
עוגה חגיגית שכולם אוהבים, לימי הולדת, מסיבות וסתם בשביל הכיף
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
ביצה
1
חבילה
1
חבילה
1
מיכל
שמנת מתוקה
2
כפיות
תמצית רום
1
כוס
חלב
200
גרם
שוקולד מריר
1
כוס
סוכר לבן
0
לפי הטעם
קוקוס טחון לקישוט
0
לפי הטעם
סוכריות צבעוניות לקישוט
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מקציפים את החלמונים ומוסיפים כוס סוכר תוך כדי הקצפה. -
שלב 2
מוסיפים את החלמונים וממשיכים להקציף. מוסיפים את פודינג השוקולד תוך כדי הקצפה. אופים במשך כ-35 דקות. -
שלב 3
בינתיים מקציפים שמנת מתוקה עם כוס חלב, פודינג וניל ו-2 כפיות רום. מכניסים את הקצפת למקרר, עד שהעוגה תצא מהתנור. -
שלב 4
לאחר שהעוגה התקררה מורחים את הקצפת על כל העוגה. -
שלב 5
בינתיים ממיסים 200 גרם שוקולד עם 8 כפות חלב. לאחר שהשוקולד נמס מוסיפים חלמון אחד וכפית רום מערבבים טוב את השוקולד ושופכים על הקצפת. -
שלב 6
מקשטים בקוקוס וסוכריות.
כתוב ביקורת