דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגת שוקולד אלוהית
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת שוקולד אלוהית

עוגת שוקולד אלוהית

(0)
בינוני
מתכונאי/ת: hany shevach
את העוגה הזו הילדים לא יפסיקו לאכול. טוב נו, גם אתם

רכיבים

מנות 6

המתכון הזה נוצר עבור 6 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6 
ביצה
1.5  כוסות
קמח לבן
3  כפות
קקאו
0.5  כפית
נס קפה
1  חבילה
שוקולד מריר איכותי 70% קקאו (100 גרם)
1  כוס
שמן קנולה
1  שקית
אבקת אפייה
1  שקית
סוכר וניל
1.5  כוסות
אבקת סוכר
0.75  כוס
מים
3  כפות
ליקר לבחירתכם (שרי/קפה)
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

  • שלב 1

    0 דקות
    מרתיחים בסיר מים, קקאו, נס קפה, סוכר וסוכר וניל.
  • שלב 2

    0 דקות
    שופכים את התערובת שהורתחה לתוך סיר באן מרי (סיר בתוך סיר עם מים רותחים), מוסיפים קוביות שוקולד ומערבבים עד לקבלת עיסת שוקולד.
  • שלב 3

    0 דקות
    מוסיפים לתערובת את כוס השמן וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת הומוגנית.
  • שלב 4

    0 דקות
    מורידים מהאש וממתינים שיתקרר.
  • שלב 5

    0 דקות
    מפרידים חלבונים וחלמונים ומקציפים את החלבונים.
  • שלב 6

    0 דקות
    מוסיפים את החלמונים לאט לאט לשוקולד הקר.
  • שלב 7

    0 דקות
    שמים בצד 3/4 כוס מהשוקולד ומערבבים את הקצפת עם השוקולד שנשאר.
  • שלב 8

    0 דקות
    מוסיפים קמח, אבקת אפיה וליקר ומערבבים עד לקבלת עיסה חלקה בלי גושים.
  • שלב 9

    45 דקות
    מעבירים את הבלילה לתבנית 26 מתפרקת. אופים בחום של 180 מעלות בערך 45 דקות (בהתאם לתנור).
  • שלב 10

    0 דקות
    כשהעוגה מוכנה דוקרים בה חורים עם קיסם ומורחים את השוקולד שהשארנו בצד.
  • שלב 11

    0 דקות
    העוגה מתאימה לתבנית עגולה (קפיצית) 26 או שתי תבניות אינגליש קייק.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • חגיגה
  • עוגות
  • דל במלח
  • יום הולדת
  • אוכל למסיבת ילדים

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוגת שוקולד עשירה לילדים

    עוגת שוקולד עשירה לילדים

    60 דקות קל
  • עוגת קרמבו ממכרת

    עוגת קרמבו ממכרת

    60 דקות בינוני
  • עוגת שוקולד מושלמת

    עוגת שוקולד מושלמת

    40 דקות קל
  • עוגת שוקולד בציפוי שוקולד חלומי

    עוגת שוקולד בציפוי שוקולד חלומי

    75 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים