50 דקות
בינוני
עוגת שוקולד אמיתית
עוגה עתירת שוקולד, כמעט ללא קמח. בסיום האפייה יוצקים רוטב עשיר שנספג ומעשיר את העוגה.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
שוקולד מריר
1
חבילה
מרגרינה
1
כוס
סוכר לבן
1
כוס
200
גרם
שוקולד מריר
0.25
חבילה
חמאה
4
כפות
חלב
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
להמיס על אש קטנה שוקולד, מחמאה וכוס סוכר. לקרר קצת. להוסיף 4 ביצים שלמות, אחת אחרי השניה, ולטרוף עד שהן נטמעות. -
שלב 2
מוסיפים את הקמח בתנועות קיפול, עד תערובת אחידה. מעבירים לתבנית משומנת. -
שלב 3
אופים בחום בינוני, העוגה צריכה לצאת קצת רטובה. -
שלב 4
בנתיים מכינים את הקרם: ממיסים את כל המצרכים על להבה נמוכה, נזהרים שלא לשרוף, עד קבלת רוטב חלק ומבריק. -
שלב 5
כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים עליה את הקרם ומורחים על כל העוגה.
הערות 0