60 דקות
קל
עוגת שוקולד מלאת הפתעות
עוגת שוקולד קלה להכנה ועשירה בטעמים ובתוספות של ליקר דובדבנים, חמוציות, אגוזים וחלבה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
אבקת שוקו ללא סוכר
2
כוסות
קמח לבן
1
שקית
אבקת אפייה
0.5
כוס
סוכר לבן
5
כפות
חלווה מפוררת
1
כוס
חמוציות
0.5
כוס
אגוזים גרוסים
2
ביצה
1
כוס
מים
0.25
כוס
ליקר
0.25
כוס
שמן קנולה
0.5
מיכל
שמנת מתוקה
100
גרם
שוקולד מריר
0.5
כוס
אגוזי מלך
0.5
כוס
חלווה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לשים בקערה את כל מצרכי העוגה ולערבב היטב. -
שלב 2
לצקת חצי כוס ליקר דובדבנים וכוס מים פושרים. -
שלב 3
לערבב היטב עד קבלת מרקם אחיד וחלק של קרם דליל. אין להוסיף קמח. -
שלב 4
לצקת את הבלילה לתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות למשך 40 דקות. -
שלב 5
לבדוק בעזרת קיסם שמחדירים לעוגה באלכסון. שהקיסם יוצא יבש והעוגה מוכנה. -
שלב 6
מוציאים את העוגה מהתנור. -
שלב 7
להכנת ציפוי השוקולד יוצקים את השמנת המתוקה לסיר קטן. מחממים את השמנת עד סף רתיחה ומוסיפים לסיר את קוביות השוקולד. מערבבים עד שהשוקולד נמס ומתקבל קרם כהה. -
שלב 8
לצקת את הקרם החם על פני העוגה. לפזר מעל אגוזי מלך ושערות חלבה.
כתוב ביקורת