40 דקות
קל
עוגת שוקולד מרנג מהירה וקלה להכנה
עוגה חגיגית וכשרה לפסח שמכינים במהירות מתערובת עוגה מוכנה של אסם, עם מרקם עשיר של שוקולד וקצף מרנג מתוק
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
אסם תערובת לעוגת שוקולד ללג
100
גרם
חמאה מומסת או 1/2 כוס שמן
3
ביצה מופרדות לחלמונים וחלבונים
1
כוס
סוכר לבן
0.25
כוס
שקדים פרוסים
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
המצרכים מתאימים לתבנית בגודל 20/20. -
שלב 2
מחממים תנור מראש ל-160 מעלות. -
שלב 3
בקערה, מערבבים את תערובת העוגה המוכנה עם חמאה מומסת או שמן ו-3 חלמונים. -
שלב 4
משטחים את הבלילה בתבנית תנור בגודל 20/20. -
שלב 5
בקערה נפרדת, מקציפים את 3 החלבונים עם כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב. יוצקים את קצף החלבונים מעל בסיס העוגה. -
שלב 6
מפזרים מעל המרנג את רבע כוס השקדים הפרוסים. -
שלב 7
אופים בתנור שחומם מראש למשך 40 דקות. -
שלב 8
מצננים את העוגה לפני שחותכים לקוביות ומגישים. חשוב להשתמש בתבנית בגודל המתאים כדי לקבל את המרקם והעובי הנכונים של העוגה. אפשר לפזר מעל המרנג גם אגוזים קצוצים.
הערות 0