120 דקות
בינוני
עוגת שוקולד עם קרם ווניל
עוגת שכבות שוקולד עם מלית וציפוי קרם וניל עשיר, מצוינת כבסיס לעוגת יום הולדת, אפשר לקשט עם בצק סוכר כיד הדמיון
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
שמן קנולה
2
כוסות
סוכר לבן
8
ביצים
2
כוסות
אבקת שוקו ללא סוכר
2
גביעים
שמנת חמוצה
1
כוס
2
מיכלים
שמנת מתוקה
2
כוסות
חלב קר
1
חבילה
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
בקערה טורפים את כל רכיבי העוגה לפי הסדר לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 3
יוצקים לשתי תבניות עגולות משומנת ואופים כ-30 דקות, עד שהעוגות יציבות וקיסם יוצא עם פירורים לחים. -
שלב 4
נותנים לעוגות להתקרר בטמפרטורת החדר. -
שלב 5
במיקסר חשמלי מקציפים שמנת מתוקה, חלב קר ופודינג וניל צרפתי כ-3 דקות עד לקבלת קצף יציב. -
שלב 6
חוצים כל עוגה לשניים לרוחב, בעזרת סכין ארוכה לחיתוך לחם ומורחים את הקרם בין כל שכבה. לסיום מצפים את כל העוגה בקרם. -
שלב 7
מעבירים לקירור.
כתוב ביקורת