60 דקות
קל
עוגת שוקולד קלה ועשירה
היא חדשנית אבל פשוטה, היא טעימה אבל קלה להכנה והיא הכי, הכי רכה ושוקולדית שיש
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
ביצה
250
גרם
סוכר חום (1 כוס + 1 כף)
200
מיליליטר
שמן צמחי (1 כוס)
1
חבילה
80
גרם
קוקוס יבש (3/4 כוס + 1 כף)
140
גרם
100
גרם
שוקולד צ'יפס
100
גרם
שוקולד מריר לתוספת
100
מיליליטר
קרם קוקוס
2
כפות
קפה מגורען
80
גרם
שוקולד מריר לציפוי
80
מיליליטר
שמנת מתוקה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 160-170 מעלות. -
שלב 2
טורפים בקערה סוכר ושמן. מוסיפים ביצים בבת אחת ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה. -
שלב 3
מנפים יחד את החומרים היבשים - פודינג שוקולד, קוקוס, קמח תופח ושוקולד צ'יפס או מריר, ומערבבים לאיחוד. -
שלב 4
ממיסים יחד את מרכיבי התוספת - חלב קוקוס, קפה מגורען ושוקולד מריר, מוסיפים לתערובת ומערבבים לאיחוד. -
שלב 5
מוזגים לתבניות (שתי תבניות עגולות בקוטר 20 ס"מ או שתי תבניות אינגליש קייק) ואופים כ-40 דקות, עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא לח. *ניתן להכין בשתי תבניות עגולות בקוטר 20 ס"מ או שתי תבניות אינגליש קייק -
שלב 6
מצננים מעט. ממיסים את מרכיבי הציפוי - שוקולד מריר ושמנת מתוקה ומצפים את העוגה.
הערות 0