דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגת שזיפים בחושה וקיצית
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת שזיפים בחושה וקיצית

עוגת שזיפים בחושה וקיצית

(21)
40 דקות
קל
מתכונאי/ת: רות אוליבר
החמצמצות והצבע המרהיב של השזיפים משתלבים נהדר בעוגה בחושה, רכה ומתקתקה שמתקתקים בכלום עבודה

רכיבים

מנות 6

המתכון הזה נוצר עבור 6 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10 
שזיפים ללא הגלעין, חתוכים לרבעים
2  כפות
ברנדי / קוניאק לא חובה
2  כפות
סוכר לבן
1  כפית
תמצית וניל
0.75  כוס
שמן קנולה (180 מ"ל)
4 
ביצה גודל L
1  כוס
סוכר לבן (200 גרם)
1  כוס
קמח תופח אסם 1 ק"ג (140 גרם)
1  חבילה
פודינג אינסטנט בטעם וניל
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

40 דקות
  • שלב 1

    1 דקות
    מחממים תנור לחום של 180 מעלות. משמנים את התבנית.
  • שלב 2

    10 דקות
    מערבבים את השזיפים (אפשר להשתמש גם ב-12 שזיפים), קוניאק, סוכר ווניל, ומניחים בצד ל-10 דקות.
  • שלב 3

    5 דקות
    בקערה טורפים היטב את השמן, הביצים והסוכר.
  • שלב 4

    5 דקות
    מערבבים את הקמח עם אינסטנט פודינג בנפרד ומוסיפים לתערובת הביצים.
  • שלב 5

    2 דקות
    מערבבים לתערובת אחידה וחלקה, יוצקים לתבנית עגולה בקוטר 26-28 ס"מ ומשטחים.
  • שלב 6

    2 דקות
    מסדרים את השזיפים על פני התערובת.
  • שלב 7

    25 דקות
    אופים כ- 25 דקות או עד שהעוגה אפויה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש עם פירורים, או עד שפני המאפה מזהיבים.
עוגת שזיפים בחושה וקיצית

שלב 1 מתוך 7

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. משמנים את התבנית.

עוגת שזיפים בחושה וקיצית

שלב 2 מתוך 7

מערבבים את השזיפים (אפשר להשתמש גם ב-12 שזיפים), קוניאק, סוכר ווניל, ומניחים בצד ל-10 דקות.

עוגת שזיפים בחושה וקיצית

שלב 3 מתוך 7

בקערה טורפים היטב את השמן, הביצים והסוכר.

עוגת שזיפים בחושה וקיצית

שלב 4 מתוך 7

מערבבים את הקמח עם אינסטנט פודינג בנפרד ומוסיפים לתערובת הביצים.

עוגת שזיפים בחושה וקיצית

שלב 5 מתוך 7

מערבבים לתערובת אחידה וחלקה, יוצקים לתבנית עגולה בקוטר 26-28 ס"מ ומשטחים.

עוגת שזיפים בחושה וקיצית

שלב 6 מתוך 7

מסדרים את השזיפים על פני התערובת.

עוגת שזיפים בחושה וקיצית

שלב 7 מתוך 7

אופים כ- 25 דקות או עד שהעוגה אפויה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש עם פירורים, או עד שפני המאפה מזהיבים.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 11

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
ד דבי

עוגה מאוד טעימה. קלה להכנה

מערכת בישולים

תודה רבה ושבוע מקסים 🌸

ש שרה

עוגה מושלמת התחסלה אחרי כמה דקות!!!!

מערכת בישולים

תודה, איזה כיף לשמוע ✨

מ מירי

העוגה השחימה מלמעלה אך נותרה נוזלית מאוד ולא התייצבה ולא התקשתה גם לאחר הכפלת הזמן המומלץ בתנור.

מערכת בישולים

היי מירי, מצטערים על החוויה. יכול להיות שהחום של התנור שלך היה גבוה מדי? זו יכולה להיות הסיבה שהעוגה לא נאפתה ורק החלק העליון השחים. שבוע טוב 🌸

מ מיכל ירס

האם אין טעות בכמות הרשומה של הקמח ? רק כוס אחת ?

מערכת בישולים

היי, כן, זו הכמות הנכונה, מוסיפים גם אינסטנט פודינג. יום נעים 🌸

ע ענבר

האם אין צורך בנוזלים כמו מיץ או מים בעוגה?

מערכת בישולים

היי, אין צורך, רק מה שמופיע במתכון. יום מקסים 🌸

נ ניבה

עשיתי את העוגה יום אחרי שבעלי קיבל בעבודה עוגת שזיפים מהממת שנטרפה ברגע. המחמאה הכי גדולה היתה, העוגה דלך היתה יותר טעימה! דבר אחד, אני לא אוהבת לשים בעוגה אינסטנט פודינג. הייתי שמחה לתחליף.

מערכת בישולים

היי יקרה, איזה כיף לשמוע, חלק מהמרקם והטעם הנהדרים בעוגה הזו, הם בזכות הפודינג, אז אנחנו לא ממליצים לוותר. יום מקסים 🌸

J Josephine

חייבים להפחית את הסוכר לחצי ( כמו שרבקה העירה) ומתאים גם עם נקטרינות. עוגה מעולה !

ר רחלי הרשקו

האם אפשר במקום קמח רגיל לשים קמח ללא גלוטן ?

מערכת בישולים

היי, אפשר ולשים גם אבקת אפייה. בהצלחה 🌸

ר רבקה

אפשר להוריד מכמות הסוכר

ע עומר קליין

זה היה טעים מאוד

מערכת בישולים

תודה, כיף לשמוע. יום מקסים

ק קראתי ו

ואיך מתקבל הבצק על העוגה לא הוסבר

מערכת בישולים

היי, לא צריך להכין אותו באופן מיוחד, אחרי שאת שמה את השזיפים ואופה את העוגה, הם קצת שוקעים ולמעלה נותר בצק אפוי. יום מקסים

הערה טען עוד

גלו עוד

  • עוגות
  • פירות
  • אפייה
  • בראנץ'
  • מוצרי מאפה
  • אחר הצהריים
  • קינוח עליון
  • מתכונים קלים
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוגת גבינה קרמל חגיגית מהירה

    עוגת גבינה קרמל חגיגית מהירה

    15 דקות קל
  • עוגת ביסקוויטים שוקולד וריבת חלב

    עוגת ביסקוויטים שוקולד וריבת חלב

    180 דקות בינוני
  • עוגת שוקולד ללא גלוטן כשרה לפסח

    עוגת שוקולד ללא גלוטן כשרה לפסח

    60 דקות בינוני
  • כדורי עוגת גבינה ופירות יער

    כדורי עוגת גבינה ופירות יער

    15 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים