50 דקות
קל
עוגת שכבות מרשימה עם קוקוס וקציפות וניל ושוקולד
שלוש שכבות מענגות של עוגת קוקוס אפויה, קציפת שוקולד וקציפת וניל מרכיבות קינוח חגיגי שכולו ריח, טעם ואווירת פסח.
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
ביצה (רק החלבונים)
0.75
כוס
סוכר לבן
2
כוסות
קוקוס טחון
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
חבילה
1
מיכל
שמנת מתוקה
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 180 מעלות, טורבו. -
שלב 2
להכנת תחתית הקוקוס - מקציפים את החלבונים במיקסר במהירות בינונית. -
שלב 3
בהדרגה מוסיפים את הסוכר ואת הקוקוס הטחון. -
שלב 4
מעבירים את הקציפה לתבנית (תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ) ואופים כ-25 דקות. -
שלב 5
מוציאים מהתנור ומניחים לתחתית להתקרר. -
שלב 6
להכנת הקציפות - מקציפים מיכל שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל. -
שלב 7
מקציפים מיכל שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג שוקולד. -
שלב 8
שופכים מעל תחתית הקוקוס את קציפת השוקולד, מיישרים ומקררים כ–10-12 דקות, עד התייצבות הקרם. -
שלב 9
מוציאים מהמקרר ושופכים מעל את קציפת הווניל. -
שלב 10
ניתן לעטר בנשיקות מרנג, קוקוס קלוי או כל קישוט אחר שאוהבים. -
שלב 11
לפני ההגשה - מקררים את העוגה עד התייצבות ומאחסנים במקרר.
כתוב ביקורת