60 דקות
בינוני
עוגת שלוש שכבות טעימה במיוחד
עוגת שלוש שכבות שפשוט אי אפשר לסרב לה: בשכבה הראשונה עוגת שוקולד, בשנייה - קרם וניל עשיר ובשלישית - ציפוי שוקולד. מושלם.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
קמח לבן
1
שקית
אבקת אפייה
2
כוסות
סוכר לבן
0.75
כוס
קקאו
0.75
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מים פושרים
4
ביצה
1
שקית
סוכר וניל
2
מיכלים
שמנת להקצפה צמחית להקצפה, לשכבה שנייה
2
כפות
אבקת סוכר או סוכר רגיל+סוכר וניל, לשכבה שנייה
1.5
חבילות
שוקולד מריר מריר, לשכבה שלישית
1
כף
מים לשכבה שלישית
0.5
חבילה
מרגרינה או חמאה, לשכבה שלישית
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מכינים את העוגה: בקערה של מעבד מזון מכניסים את כל חומרי העוגה (אחרי כל הוספת מוצר להקציף), עד שנוצרת תערובת חלקה בלי גושים. מוסיפים מים חמים ומערבבים שוב. יוצקים לתבנית משומנת. -
שלב 2
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, כחצי שעה (לבדוק עם קיסם אם העוגה מוכנה). מצננים היטב לפני הציפוי. -
שלב 3
מכינים את קרם הווניל: בקערת מיקסר מקציפים את כל החומרים לקרם יציב, משטחים את הקרם על גבי העוגה ומיישרים. מכסים בניילון נצמד ומעבירים לשעתיים-שלוש למקרר. -
שלב 4
מכינים את ציפוי השוקולד: ממיסים את השוקולד והמרגרינה במיקרוגל ומערבבים היטב, עד תערובת חלקה ומבריקה. מצננים. -
שלב 5
יוצקים את השוקולד (בעודו נוזלי) על הקרם ומכניסים את העוגה למקרר, עד להתקשות חלקית של השוקולד.
כתוב ביקורת