דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגת שמרים, קקאו וקינמון
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת שמרים, קקאו וקינמון

עוגת שמרים, קקאו וקינמון

(0)
100 דקות
מאתגר
מתכונאי/ת: רות אוליבר
עוגת שמרים רכה ומתוקה במילוי שכולם אוהבים

רכיבים

מנות 8

המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1  קילוגרם
קמח שמרים אסם 1 ק"ג אסם
200  גרם
חמאה רכה מאוד
2 
חלמון
2  כוסות
חלב פושר
1  כפית
מלח
6  כפות
סוכר לבן
1 
ביצה טרופה להברשה
2  כוסות
קקאו
2  כוסות
סוכר לבן
200  גרם
חמאה רכה למריחה
3  כפות
קינמון טחון
1  שקית
סוכר וניל
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

100 דקות

  • שלב 1

    0 דקות
    בקערת המיקסר שמים את כל חומרי הבצק ולשים 10 דקות עם וו הלישה.

  • שלב 2

    0 דקות
    מתפיחים עד שהבצק מכפיל את נפחו במקום חמים, מכוסה.

  • שלב 3

    0 דקות
    בוזקים מעל את תערובת הקקאו והסוכר עם הקינמון.

  • שלב 4

    0 דקות
    מגלגלים שתי רולדות, אחת סביב השניה לבורג.

  • שלב 5

    0 דקות
    משהים להתפחה במשך כ-40 דקות.

  • שלב 6

    0 דקות
    מורחים ביצה טרופה מעל ואופים ב-180 מעלות לכחצי שעה.
עוגת שמרים, קקאו וקינמון

שלב 1 מתוך 6

בקערת המיקסר שמים את כל חומרי הבצק ולשים 10 דקות עם וו הלישה.

עוגת שמרים, קקאו וקינמון

שלב 2 מתוך 6

מתפיחים עד שהבצק מכפיל את נפחו במקום חמים, מכוסה.

עוגת שמרים, קקאו וקינמון

שלב 3 מתוך 6

בוזקים מעל את תערובת הקקאו והסוכר עם הקינמון.

עוגת שמרים, קקאו וקינמון

שלב 4 מתוך 6

מגלגלים שתי רולדות, אחת סביב השניה לבורג.

עוגת שמרים, קקאו וקינמון

שלב 5 מתוך 6

משהים להתפחה במשך כ-40 דקות.

עוגת שמרים, קקאו וקינמון

שלב 6 מתוך 6

מורחים ביצה טרופה מעל ואופים ב-180 מעלות לכחצי שעה.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • עוגות
  • דל במלח

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים
  • עוגת שוקולד טבעונית

    עוגת שוקולד טבעונית

     60 דקות בינוני
  • עוגת שוקולד קפואה

    עוגת שוקולד קפואה

     15 דקות קל
  • עוגת גבינה עם פרורים

    עוגת גבינה עם פרורים

     70 דקות בינוני
  • עוגת דלעת וחמוציות כשרה לפסח

    עוגת דלעת וחמוציות כשרה לפסח

     60 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים
  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים