60 דקות
בינוני
עוגת תמרים ותפוחים
עוגת תמרים ותפוחים שתגרום לכם לשיר
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
חמאה רכה מומסת
1
כוס
סוכר חום
3
ביצה
2
כפות
סילאן
1
כוס
ממרח תמרים
1
כפית
קינמון טחון
1.75
כוסות
2
תפוחים ירוקים חמוצים קלופים וחתוכים לקוביות
0.5
כוס
אגוזי מלך קצוצים גס
0.25
כוס
קמח שקדים
1
כפית
מיץ לימון
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
בקערת מיקסר מקציפים את הביצים השלמות עם הסוכר במהירות בינונית. -
שלב 2
כשמתקבלת תערובת תפוחה ואורירית מוסיפים את החמאה המומסת והסילאן ומערבבים היטב. -
שלב 3
מוסיפים תוך כדי עירבוב את ממרח התמרים, אבקת שקדים, קינמון ומיץ לימון עד שמתקבלת תערובת אחידה. -
שלב 4
מוסיפים במהירות נמוכה את הקמח ואבקת האפייה ומערבלים עד שכל הקמח נבלע היטב בתערובת. -
שלב 5
יוצקים את הבלילה לתבנית מאורכת המרופדת בנייר אפייה, מפזרים את התפוחים ועם הידים תוחבים אותם פנימה ומפזרים מעל את האגוזים. -
שלב 6
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני (כ-180 מעלות) למשך כ- 50 דקות או עד שהעוגה משחימה.
הערות 0