60 דקות
בינוני
עוגת תפוזים וקוקוס
עוגה רכה עשירה בטעמי הדרים וקוקוס, תענוג ליד הקפה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
ביצה
2
שקיות
וניל
1.75
כוסות
סוכר לבן
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מיץ תפוזים
1.5
שקיות
אבקת אפייה
2.5
כוסות
1
כוס
קוקוס טחון
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
בקערת מיקסר מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל לקצפת יציבה. -
שלב 2
בכלי נפרד מערבבים חלמונים, מיץ תפוזים ושמן. מוסיפים לקצפת בתנועות קיפול. -
שלב 3
מערבבים אבקת אפיה, קמח וקוקוס. מוסיפים לתערובת. -
שלב 4
את התערובת שופכים לתבנית 26". -
שלב 5
אופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות עד שהקיסם יוצא יבש. -
שלב 6
לפני ההגשה לפזר אבקת סוכר.
הערות 0