עוגה טעימה עם ניחוח משכר של תפוז
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
ביצה
1.5
כוסות
סוכר לבן
0.67
חבילה
מרגרינה
1
שקית
סוכר וניל
1
חבילה
1
שקית
אבקת אפייה
1
כוס
מיץ תפוזים
0.75
כוס
סוכר לבן
1
כוס
מיץ תפוזים
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
אופן ההכנה - להפריד את חמש הביצים, את החלבונים להקציף עם 1/2 כוס סוכר לקצף יציב. -
שלב 2
בקערה נפרדת להקציף 2/3 מרגרינה עם 1 כוס סוכר, 5 החלמונים וסוכר וניל עד שנוצר קרם בהיר. לקערה זו להוסיף קמח אוסם + 1 אבקת אפיה וכוס מיץ לסירוגין, ולבחוש מדי פעם, -
שלב 3
בסוף להוסיף את קצף החלבונים ולערבב בתנועות קיפול. -
שלב 4
לשמן תבנית מלבנית או 2 תבניות אינגליש קייק ולאפות ב-180 מעלות, עד שננעץ קיסם והוא יצא יבש. -
שלב 5
בינתיים מרתיחים 3/4 כוס סוכר ו-1 כוס מיץ תפוזים, כשהעוגה מוכנה לאחר הוצאתה מהתנור, יש לשפוך את הרוטב על העוגה.
כתוב ביקורת