50 דקות
קל
עוגת תפוזים, סולת וקוקוס
העוגה המושלמת כמן שיש בארומה, עכשיו גם אצלכם בבית
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
1
כוס
סולת
1
כוס
קוקוס טחון
0.75
כוס
סוכר לבן
1
שקית
סוכר וניל
4
ביצה
1
כוס
מיץ תפוזים
1
תפוז גרידה מקליפה
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מים
0.75
כוס
סוכר לבן
0.5
כוס
מיץ לימון סחוט
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מקציפים חלבונים עם סוכר. -
שלב 2
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה. -
שלב 3
בקערה נפרדת מערבבים שמן, חלמונים ותפוזים. -
שלב 4
להוסיף חומרים יבשים לתערובת החלמונים ולערבב עם החלבונים המוקצפים. להעביר לתבנית אינגליש קייק, להוסיף מעט קינמון באמצע (אני לא שמתי קינמון) ומעל ולאפות ב-150 מעלות 30 דקות או עד שמזהיב וקיסם יוצא נקי ממרכז העוגה. -
שלב 5
להרתיח מים סוכר ולימון (או קצת מיץ תפוזים) ולשפוך על העוגה באופן שווה כשהיא חמה. אם הסירופ לא כל כך נספג, לדקור את העוגה עם קיסם או סכין וככה הסירום יחלחל פנימה יותר בקלות. לא בהכרח צריך להשתמש בכל הסירופ, לשים כמה שהעוגה סופגת.
הערות 0