20 דקות
קל
עוף בנוסח סצ’ואן
נתחוני עוף עסיסיים בטעמים אסייתיים מושלמים. שימו אורז בצד ויש לכם ארוחה טעימה וקלה להכנה
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
חזה עוף
2
כפות
קורנפלור
0.5
כפית
סודה לשתייה
0.5
כוס
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
חותכים את חזה העוף לקוביות עבות. -
שלב 2
מצפים את החתיכות ב-2 כפות קורנפלור וחצי כפית אבקת סודה לשתייה. -
שלב 3
מקפיצים את חזה העוף עם מעט שמן במחבת עד כדי בישול מוחלט. -
שלב 4
מוסיפים את רוטב הסצ׳ואן. -
שלב 5
מגישים מעל אורז לבן. מפזרים שומשום ובצל ירוק.
הערות 0