80 דקות
בינוני
עוף בתנור ברוטב צ'ילי מתוק ותפוחי אדמה
מנת עוף משגעת שכולם אוהבים. ילדים וגדולים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כרע הודו מחולקות (שוק וירך)
0.5
כוס
4
כפות
דבש
2
כפות
3
שיני
שום פרוסות או כתושות
1
בצל פרוס לטבעות
1
חבילה
תפוחי אדמה קטנטנים, שטופים עם קליפה
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 2
בקערה עמוקה מערבבים את הצ'ילי המתוק, הדבש, הסויה והשום. -
שלב 3
מוסיפים את חלקי העוף לקערה ומערבבים כך שכל חלקי העוף מצופים ברוטב. -
שלב 4
מוסיפים את תפוחי האדמה והבצל לקערה. -
שלב 5
שופכים את תוכן הקערה לתבנית אפייה. -
שלב 6
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות. -
שלב 7
אחרי חצי שעה מוציאים מהתנור בזהירות והופכים את חלקי העוף, כדי שישחימו גם מצידם השני. מחזירים לתנור לעוד 30 דקות. מומלץ להוסיף לתנור, מיד לאחר הכנסת העוף, תבנית נוספת עם מים עד חצי גובה התבנית, כדי למנוע את התייבשות העוף.
כתוב ביקורת