60 דקות
בינוני
עוף ופתיתים בכמון
ארוחת צהריים בסיר אחד, פתיתים שילדים אוהבים עם עוף, ללקק את האצבעות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
שקית
1
כוס
גרגירי חומוס מבושלים
1
כרעיים של עוף שלם
0
לפי הטעם
מלח
0.5
כפית
פלפל אנגלי
0
לפי הטעם
כמון טחון
1
כף
שמן קנולה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מבשלים את העוף בסיר עם מים עד שהעוף מוכן. מוציאים מהסיר ושמים בקערה. -
שלב 2
בסיר גדול ורחב יוצקים 2-3 כפות שמן קנולה ומטגנים קלות את הפתיתים. -
שלב 3
מוסיפים את גרגירי החומוס המבושל ואת חתיכות העוף. מתבלים בתבלינים ומוסיפים 850 מ"ל מים רותחים. -
שלב 4
מביאים לרתיחה, מעבירים לאש קטנה ומבשלים עד שהתבשיל ספג את כל המים, בערך 15 דקות.
כתוב ביקורת