-
שלב 1
0 דקות
מערבבים את כל הירקות עם רוטב הבסיס, שמן הזית, פפריקה ומלח ומניחים בתבנית אפייה גדולה.
-
שלב 2
0 דקות
מטגנים את הבצל עם השמן עד שמזהיב
-
שלב 3
1 דקות
מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים תוך ערבוב כדקה.
*ניתן להמיר את הבשר הטחון לעוף או הודו טחונים. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
-
שלב 4
0 דקות
מוסיפים את הבהרט, מלח ופלפל לפי הטעם,
-
שלב 5
0 דקות
מוסיפים את האורז ומערבבים.
-
שלב 6
0 דקות
ממלאים את העוף בתערובת המלית. ניתן לתפור את הפתח או לסגור עם קיסם עץ.
-
שלב 7
0 דקות
מורחים את העוף ברוטב הבסיס, פפריקה ופלפל שחור.
-
שלב 8
0 דקות
מניחים את העוף על הירקות שבתבנית.
-
שלב 9
60 דקות
מחממים תנור ל-180 מעלות ואופיםכ 60 דקות.
-
שלב 10
0 דקות
אחרי שעה, כשהירקות רכים מוציאים את התבנית מהתנור,
-
שלב 11
30 דקות
מעבירים את העוף לתבנית אחרת וממשיכים לאפות אותו עוד כ 30 דקות עד שהוא מוכן.
כתוב ביקורת