55 דקות
בינוני
עוף מתובל
עוף מתובל בחוויג' לכל המשפחה עם תפוחי אדמה, גרגרי חומוס וכוסברה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
ירכיים של עוף
5
תפוח אדמה בינוניים קלופים וחתוכים לארבע
800
אונקיות
גרגירי חומוס
0.5
זר
כוסברה קצוצה
2
כפות
חוויאג'
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
2
כפות
שמן זית להשחמת העוף
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
בסיר שטוח משחימים את חלקי העוף בשמן. תוך כדי מפזרים על חלקי העוף את הפלפל השחור, המלח והחוויג' למרק. -
שלב 2
לאחר ההשחמה של העוף עד לקבלת גוון זהוב, מוסיפים את תפוחי האדמה, החומוס והכוסברה. *ניתן להמיר את החומוס הקפוא בחומוס מקופסת שימורים. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 3
מוסיפים מים עד לכיסוי העוף ותפוחי האדמה, ומבשלים במשך 30 דקות בערך.
כתוב ביקורת