עוף צלוי ברוטב שום ודבש, הרבה טעמים ומעט קלוריות, ובעיקר משביע
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
עוף שלם, טרי וצעיר
0.33
כוס
0.33
כוס
דבש
0.33
כוס
יין אדום
2
כפות
שמן קנולה
3
שיני
שום קצוצות
2
כפיות
ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור טחון טרי
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל החומרים בכלי גדול ומשרים בו את העוף למשך יממה. חשוב להפוך מידי פעם את העוף במשרה, כדי שיספוג טעמים מכל צדדיו. -
שלב 2
מעבירים את העוף לתבנית חסינת חום, מניחים אותו על גבו ויוצקים עליו את כל חומרי המשרה. -
שלב 3
מכניסים לתנור שחומם לחום של 190 מעלות. אופים כ-50-40 דקות עד שהעוף עשוי היטב ומושחם יפה מכל צדדיו. מדי פעם יוצקים עליו בזמן הצליה מהנוזלים שבתחתית התבנית.
כתוב ביקורת