דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש
  • מתכונים
  • המגזין
  • המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
פאי רועים צמחוני טבעול
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. פאי רועים צמחוני טבעול

פאי רועים צמחוני טבעול

(1)
40 דקות
קל
מתכונאי/ת: סבינה ולדמן
שכבות נימוחות ומתובלות שמצטרפות יחד לפאי רועים צמחוני ומושלם. קל, טעים ומפנק.

רכיבים

מנות 4

המתכון הזה נוצר עבור 4 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1  חבילה
טחון צמחוני מופשרת
4  כפות
שמן זית
1 
בצל
1 
גזרים
1  גבעול
סלרי
1  כף
רסק עגבניות
1  ענף
רוזמרין
0.5  כוס
יין לבן
  לפי הטעם
מלח
1  כפית
דבש
1  כוס
עגבניות מרוסקות
2  כפות
פטרוזיליה
4 
תפוח אדמה
0.5  כוס
חלב
25  גרם
חמאה
2  כפות
גבינת פרמזן מגוררת
  לפי הטעם
פלפל שחור
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק

הכנה

40 דקות
  • שלב 1

    10 דקות
    בסיר רחב, על להבה בינונית גבוהה, מניחים יחד עם שמן הזית את הגזר, בצל, סלרי וענף רוזמרין. מטגנים תוך ערבוב כ-10 דקות, עד להזהבה.
  • שלב 2

    10 דקות
    מוסיפים את הטחון הצמחוני ואת הרסק ומתבלים במלח ופלפל, מערבבים יחד כדקה. מוסיפים את היין ומביאים לרתיחה, מבשלים דקה נוספת. מוסיפים את העגבניות ומערבבים, מנמיכים את הלהבה ומכסים. מבשלים כ-10 דקות נוספות.
  • שלב 3

    0 דקות
    מורידים את המכסה ומועכים את העגבניות לפיסות גסות. מוסיפים את הפטרוזיליה, טועמים ומתקנים תיבול. מורידים מהאש ומצננים.
  • שלב 4

    0 דקות
    מבשלים את התפו"א בהרבה מים עם מעט מלח. מסננים מהמים ומועכים לפירה, מוסיפים את החלב, חמאה, פרמזן, מלח ופלפל.
  • שלב 5

    12 דקות
    מחממים תנור לחום של 180 מעלות. בתבנית אפייה אישית מניחים 3-4 כפות גדושות של תבשיל הבשר ומשטחים בעדינות. מכסים ב-2 כפות גדושות של פירה ומעבירים לתנור החם ל-12 דקות, עד להזהבה. מגישים חם.
פאי רועים צמחוני טבעול

שלב 1 מתוך 5

בסיר רחב, על להבה בינונית גבוהה, מניחים יחד עם שמן הזית את הגזר, בצל, סלרי וענף רוזמרין. מטגנים תוך ערבוב כ-10 דקות, עד להזהבה.

פאי רועים צמחוני טבעול

שלב 2 מתוך 5

מוסיפים את הטחון הצמחוני ואת הרסק ומתבלים במלח ופלפל, מערבבים יחד כדקה. מוסיפים את היין ומביאים לרתיחה, מבשלים דקה נוספת. מוסיפים את העגבניות ומערבבים, מנמיכים את הלהבה ומכסים. מבשלים כ-10 דקות נוספות.

פאי רועים צמחוני טבעול

שלב 3 מתוך 5

מורידים את המכסה ומועכים את העגבניות לפיסות גסות. מוסיפים את הפטרוזיליה, טועמים ומתקנים תיבול. מורידים מהאש ומצננים.

פאי רועים צמחוני טבעול

שלב 4 מתוך 5

מבשלים את התפו"א בהרבה מים עם מעט מלח. מסננים מהמים ומועכים לפירה, מוסיפים את החלב, חמאה, פרמזן, מלח ופלפל.

פאי רועים צמחוני טבעול

שלב 5 מתוך 5

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. בתבנית אפייה אישית מניחים 3-4 כפות גדושות של תבשיל הבשר ומשטחים בעדינות. מכסים ב-2 כפות גדושות של פירה ומעבירים לתנור החם ל-12 דקות, עד להזהבה. מגישים חם.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • מאפים
  • בראנץ'
  • תוספות
  • ארוחת ערב
  • מנה שנייה
  • מנה עיקרית
  • אוכל צמחוני
  • ארוחת צהריים
  • פשטידות וקישים
  • תבשילים צמחוניים
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • ארוחה בסיר אחד - פאייה דגים בסגנון אסייתי

    ארוחה בסיר אחד - פאייה דגים בסגנון אסייתי

    30 דקות קל
  • ריבועי פאי לימון וקוקוס

    ריבועי פאי לימון וקוקוס

    40 דקות קל
  • פאי תרד פטריות וגבינות

    פאי תרד פטריות וגבינות

    95 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • השפים שלנו