20 דקות
קל
פילה בורי נימוח ברוטב פרפקטו עגבניות קלאסי
דג נימוח בפה ברוטב עגבניות. טעים אש, קל להכנה וכיף לניגוב עם כל פחמימה רכה
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
נתחי
דג ים
3
כפות
שמן זית
5
שיני
שום פרוסות
1
צנצנת
1
פלפל ירוק חריף חתוך גס (אפשר לשחק עם הכמות לפי אהבת החריפות)
1
ענף
כוסברה קצוצה
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים את השמן במחבת עמוקה, או סיר, מוסיפים את הפלפל ושיני השום. -
שלב 2
שופכים את צנצנת רוטב העגבניות לסיר, ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מנמיכים את האש, ומבשלים את הרוטב כ-8 דקות עם מכסה סגור. -
שלב 4
מוסיפים לרוטב מלח ופלפל לפי הטעם. -
שלב 5
מניחים את הדגים בתוך הרוטב, ומבשלים עוד כ-8 דקות. -
שלב 6
מגישים עם עלי כוסברה קצוצים מלמעלה. בתיאבון!
הערות 0