40 דקות
בינוני
פילה דניס בטחינה - מתכון של ירון
המתכון הזה פשוט, קל, מהיר ועם רוטב טחינה שעושה את ההבדל
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
דג ים טרי עם עור וללא עצמות
1
כוס
טחינה
0.5
כוס
שמן זית
0.5
כוס
מיץ לימון
1
כפית
מלח
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מכינים רוטב מכל החומרים למעט הדניס. טועמים ומתקנים תיבול. -
שלב 2
יוצקים לתבנית אפייה (פיירקס או חד פעמית) כמה כפות מהרוטב, ומורחים את התחתית. מסדרים מעל את הפילטים עם צד העור כלפי מטה. הפילטים יכולים להיות מסודרים כמו רעפים או קלפים, כלומר ששולי פילה אחד יכולים לכסות את שולי הפילה שלידו. -
שלב 3
יוצקים מעל את הרוטב. אופים בחום של 180 מעלות כ-15-20 דק' (אין צורך לכסות את התבנית). מגישים מיד. בתיאבון!
כתוב ביקורת