20 דקות
בינוני
פילה סלמון בציפוי שומשום
יש לכם פילה סלמון ושומשום בבית? אז יש לכם גם מנה מנצחת! קבלו מתכון מ-3 מרכיבים שיעשה לכם חג.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
600
גרם
פילה סלמון טרי, או קפוא מופשר
0.5
כוס
שומשום אפשר רגיל, או תערובת של רגיל ושחור
3
כפות
שמן שומשום
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
חותכים את הדג לארבעה נתחים שווים. מתבלים במלח ופלפל וטובלים בשומשום מכל הצדדים (השומשום נדבק בקלות לדג). -
שלב 2
מחממים את השמן במחבת בינונית על להבה גבוהה. מוסיפים את נתחי הדג ומטגנים 4-5 דקות מכל צד. מוציאים מהמחבת ומגישים. -
שלב 3
מומלץ להגיש בתוספת אפונה סינית בשומשום, או בתוספת אורז עם אורז בר.
כתוב ביקורת