20 דקות
קל
פיצה לאבנה חצילים, לימון כבוש וזעתר
כשהסגנון הים תיכוני עוטף את הבצק מתקבלת פיצה מלאה בטעם וצבע שמכינים בצ'יק ובקלות מבצק פיצה מצונן אסם בונז'ור - פשוט מוצאים מהמקרר, אופים ומגישים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
חבילה
לאבנה עם חציל על האש
20
גרם
זעתר לפי הטעם
8
כפות
ממרח לימון כבוש או לפי הטעם
2
כפיות
שמן לטיגון לפי הטעם
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 240 מעלות. -
שלב 2
מערבבים את הלאבנה עם החצילים ומורחים אותה על גבי הבצק. -
שלב 3
אופים בתנור 8-10 דקות עד ששולי הבצק מזהיבים. -
שלב 4
מניחים כמה תלוליות של לאבנה על הפיצה בעזרת כף, מפזרים עלי זעתר, לימון כבוש ומטפטפים שמן זית. -
שלב 5
* לתוצאה טובה יותר מומלץ להוציא את הבצק מהמקרר כ-20 דקות לפני הכנת המאפה. מתאים לאפייה בתנור בלבד. יש לוודא אפייה מלאה לפני האכילה.
הערות 0